Senegal: Investigación Participativa en Agroecología

Publicado: 11 de febrero, 2020

Retrouvez la version française ci-dessous.

La agroecología es el tema de tendencia en cuanto a soluciones sostenibles y efectivas relacionadas al Desarrollo Rural. Por este motivo quisiera introducirles a este proyecto sobre la Investigación Participativa en Agroecología en el Departamento de Nioro du Rip en Senegal. El proyecto todavía se está llevando a cabo hasta el final de este año 2020. Me reuní con nuestra querida colega Jasmin Thomas, Coordinadora del Programa de Senegal, y tuvimos una conversación muy interesante sobre el proyecto. Comparto aquí con ustedes lo que ella me contó.

De qué trata el proyecto? El objetivo principal del proyecto es alcanzar una contribución efectiva al fortalecer la resiliencia de familias campesinas en el Departamento de Nioro du Rip en el Centro de Senegal. Las/los campesinas/os pueden hacer uso de la asistencia en la investigación de acción para facilitar y distribuir prácticas de agroecología.

Women_Field

La degradación del suelo y el cambio climático

La degradación del suelo es un problema apremiante para nuestro planeta. Cada año se degradan alrededor de seis millones hectares a nivel global. Esto resulta tanto en una productividad disminuida de los suelos como en un area reducido de tierra cultivable. Lo que vuelve este hecho aun más preocupante es que al mismo tiempo la población está aumentando y el número de personas a alimentar está creciendo de manera continua. Por este motivo la presión en los campos y las zonas de pastoreo es cada vez más fuerte y las/los campesinas/os se ven forzadas a transformar sus bosques en tierra cultivable.

Aquí hablamos de un problema global, no obstante Senegal está afectado de manera grave. La tierra cultivable está disminuyendo cada vez más rápido. Aunque casi la mitad de la población trabaja en el sector primario, éste solamente contribuyó al PIB el 15,6% en el 2016. Las/los campesinas/os y los establecimientos familiares representan el 95% de todas las propiedades agrícolas. Para la subsistencia producen principalmente maníes, mijo, choclo, caupís, yuca y calabaza.

Aparte de la degradación de los suelos, las/los campesinas/os en Senegal también tienen que enfrentar la urbanización constante, que adicionalmente contribuye a la reducción de la tierra cultivable. Los suelos pobres en nutrientes y la reducción de la tierra cultivable también son un resultado de la erosión eólica y hídrica.

Además las consecuencias cada vez más visibles del  cambio climático también juegan un papel significativo: Las épocas de lluvia son más cortas, el intervalo entre las lluvias es más largo, las percipitaciones son o demasiado intensas o demasiado escasas y las inundaciones son cada vez más frecuentes. Por eso está creciendo el desierto. La calidad del suelo en el departamento de Nioro du Rip no es muy fertil, sobre todo por el monocultivo de maní por décadas. Los métodos del cultivo agroecológico para cultivar cereales todavía no son muy comunes. Hay algunos centros de investigación que colaboran con el gobierno, llevando a cabo estudios en este area y trabajando en programas de agroecología y de la protección de los suelos. Pero hasta ahora no han alcanzado los resultados esperados.

La razón sin duda está conectada a que los proyectos no se organizan de manera participativa con las/los campesinas/os. Por eso las buenas prácticas apenas se aplican y no hay confianza en los métodos que ni trabajan con la fertilización química ni con la pulverización de cultivos.

Estos temas no solo signfican grandes dificultades para las actividades agrícolas, sino también llevan al éxodo rural. Un número creciente de gente jóven se ve forzado a dejar sus pueblos, dado que ya no se puede ganar la vida con la agricultura.

La Organización Socia - SYMBIOSE

Entonces, qué se está haciendo en contra de todo eso? SYMBIOSE es parte de la solución. Se trata de una organización al desarrollo y un socio de HORIZONT3000 que se enfoca en estructuras locales, decentralizadas para el desarrollo independiente y sostenible en el departamento de Nioro du Rip. La organización también jugó un papel central en fundar la organización paraguas INTERPENC, una organización cívica que une y reprensenta varias organizaciónes de agricultures/as y que disfruta gran autoridad entre la población.

SYMBIOSE ha promocionado el cultivo de arroz y vegetales en la región desde hace años ya. Consecuentemente la organización tiene una posición experta en el país en cuento al cultivo de arroz con agua pluvial. También trabajan de manera profunda en la protección del medio ambiente – sobre todo en la protección del suelo para la construcción de una agricultura resistente e integral. Las actividades se respaldan por un equipo de sociólogas/os, agronomistas y expertas/os en el medio ambiente y el desarrollo.

Los Grupos Objetivos y el Area de Intervención

El area de intervención cubre siete municipios en el departamento de Nioro du Rip, que está localizado en la Región Koalack en el centro de Senegal – llamado bassin arachidier (francés para Cuenca de Maní). Su nombre tiene que ver con el monocultivo de maní que ha sido muy común a lo largo de décadas. Esta práctica aceleró la degradación y el agotamiento de los suelos. Sin embargo solamente pocas/os campesinas/os pueden permitirse dejar sus campos inactivos para apoyar la regeneración de los suelos.

Map_Koalack_PeanutBasin

El grupo objetivo del proyecto son 700 productoras/es de los cuales 350 son mujeres. El grupo objetivo indirecto se constituye por 5600 personas (2912 mujeres), quienes viven en los hogares de las/los productoras/es y todas/os las/os habitantes de los pueblos. A través de la distribución de tecnologías innovadoras – sobre todo en el area de intervención de nuestra Organización Socia SYMBIOSE – por la organización paraguas INTERPENC y las demás Organizaciones Socias del Programa de Senegal, el proyecto alcanza a aún más personas. Las visitas de intercambio y la transferencia de conocimientos les ayudan a aplicar métodos similiares en sus areas de intervención. Además se incluyen en el grupo objetivo algunos servicios e instituciones del estado.

El Objetivo del Proyecto

El objetivo global del proyecto es contribuir al fortalecimiento de la resiliencia de las/los campesinas/os en la Cuenca de Maní en el centro de Senegal. Las/los campesinos pueden hacer uso de la asistencia en la investigación de acción para facilitar y distribuir prácticas agroecológicas.

El proyecto se enfoca en la metodología de la investigación de acción y sobre todo en el método de escuelas sobre el terreno. Estas escuelas facilitan el espacio y las herramientas para que las/los campesinas/os experimenten con y evalúen las tecnologías de la agroecología con mijo, arroz y choclo sin tener que preocuparse por perder su cosecha. Una de las prioridades principales es que las/los campesinas/os aprenden ellas/os mismas/os y desarrollen capacidades críticas para encontrar soluciones para los problemas de la agricultura local – como por ejemplo la degradación de los suelos y la infertilidad así como los efectos negativos del cambio climático. Las escuelas colaboran de manera estrecha con el Instituto Senegalés de la Investigación Agrícola ISRA (por sus siglas en francés: Institut Sénégalais de Recherches Agricoles) y la Escuela Nacional de Agricultura de Thiès ENSA (por sus siglas en francés: Institut Sénégalais de Recherches Agricoles).

Las prácticas que funcionan bien se introducen y aplican en sus granjas y se promocionan en areas cercanas. Se supone que tenga un efecto positivo también para las Organizaciones Socias de HORIZOONT3000 en el Programa de Senegal hasta en otras regiones de Senegal.

Por qué Agroecología?

La agroecología puede ser una alternativa notable a la agricultura convencional. Está basada en sistemas de producción que usan las funcionalidades que ofrece el ecosistema para reducir las presiones medio ambientales y proteger los recursos naturales. La agroecología requiere más fuerza de voluntad que la agricultura química porque favorece un suministro de fertilizantes orgánicos, un tratamiento de suelos con microorganismos, el uso de plantas como pesticidio orgánico y la escarda por mano y rotación. Permite reciclar la materia orgánica, retener el agua y contribuye a la diversidad de especies presentes en el medio ambiente. Más allá del aspecto de la sostenibilidad, contribuye a la recuperación de suelos degradados y además instala sistemas resilientes a la mayoría de alteraciones. Por su metodología, la agroecología integra dimensiones sociales y económicas. En areas rurales la agroecología sirve como un motor para el desarrollo de regiones vulnerables para garantizar la soberanía alimentaria de la población.

Los métodos de agroecología - Zaï & la Agricultura de Conservación

Methode_Zai

La Técnica Zaï por ejemplo es una práctica, tradicionalmente africana, que antes se llevaba a cabo por campesinas/os con recursos escasos para la productividad y con terreno pobre en materia orgánica. Está basada en hallazgos científicos y puede representar una solución para la recuperación de la fertilidad de suelos y la rehabilitación de la productividad de terrenos degradados.

La técnica consiste en excavar huecos con un díametro de 25 a 30 centímetros y una profundidad de 25 a 30 centímetros. Se realiza en filas escalonadas con una distancia de 70 centímetros a un metro de hueco a hueco. Se llena el hueco con 2 kg de abono orgánico hasta los 20 – 25 centímtros. Los 5 centímetros restantes se cubren con una capa superficial del suelo. Los huecos se riegan a lo largo de un periodo de 15 a 20 días para permitir que el agua se repose y la materia orgánica se decompona. Luego se lleva a cabo la siembra directa o el trasplante. Después de 3 a 5 años de explotación, las tierras degradadas recuperan su fertilidad gracias a los microorginanismos en búsqueda de residuos orgánicos.

La Técnica Zaï requiere la disponibilidad de labor y materia orgánica y aumenta el valor añadido de la productividad del suelo y el rendimiento agrícolo. Es una solución que se podría difundir hasta más allá de las fronteras nacionales para asegurar un futuro saludable y sostenible.

El proceso de la Agricultura de Conservación es parecido al proceso de la Técnica Zaï. No obstante la Agricultura de Conservación consiste en marcar surcos con 10 centímetros de ancho y 15 centímetros de profundidad. Los espacios entre las lineas miden entre 60 centímetros y un metro. El abono orgánico se entierra antes de la primera lluvia. Esta técnica permite una mineralización buena de la materia orgánica, que resulta en la rehabilitación de la fertilidad del suelo. También beneficia la retención de humedad en los surcos.

Sénégal: Recherche participative sur l'agroécologie

L’agroécologie est le sujet tendance lorsqu’il s’agit de solutions durables et efficaces en matière de développement rural. C’est la raison pour laquelle je voudrais vous présenter ce projet sur  la recherche participative en agroécologie dans le département de Nioro du Rip au Sénégal, qui se poursuit jusqu’à la fin de cette année. Je me suis réunie avec notre chère  collègue Jasmin Thomas, coordinatrice de programme Sénégal, et j’ai eu une conversation très intéressante sur le projet avec elle. Dans ce post, je vais résumer et partager ce que j’en ai appris.

En quoi consiste le projet? Le principal objectif du projet est de contribuer efficacement au renforcement de la résilience des paysans du bassin arachide du centre du Sénégal. Les agriculteurs se voient offrir une assistance par le biais de la recherche-action afin de faciliter et de diffuser les techniques et pratiques de l’agroécologie.

Women_Field

Dégradation des sols et changement climatique

La dégradation des sols est un problème urgent sur notre planète. Chaque année, environ six millions d’hectares de sols se dégradent dans le monde. Il en résulte d’une part une productivité réduite des sols, d’autre part une superficie réduite de terres agricoles. Ce qui rend cela encore plus inquiétant, c’est le fait qu’en même temps la population augmente et le nombre de personnes à nourrir ne cesse d’augmenter. C’est ainsi que la pression sur les champs et les pâturages continue de s’accumuler et les agriculteurs se voient contraints de transformer les forêts en terres agricoles.

Bien qu’il s’agisse d’un problème à l’échelle globale, le Sénégal est gravement touché. Les terres arables et agricoles diminuent rapidement. Même si près de la moitié de la population travaille dans le secteur primaire, elle n’a contribué que 15,6% au PIB en 2016. Les paysans et les établissements familiaux représentent 95% de l’ensemble des exploitations agricoles. Ils produisent principalement des arachides, du millet, du maïs, du niébé, des maniocs et de la citrouille pour leur subsistance.

Outre la dégradation des sols, les agriculteurs du Sénégal doivent également faire face à l’urbanisation galopante , qui contribue à nouveau à la réduction des terres agricoles. Les sols pauvres en nutriments et , le fait de déboisement entrainant du coup une érosion hydrique et éolienne sans précédent.. Les conséquences de plus en plus visibles du changement climatique jouent un grand rôle ici. Les périodes de pluie sont plus courtes, l’écart entre les précipitations plus important, les précipitations sont soit trop fortes soit trop faibles et les périodes de fortes brises et les inondations deviennent plus fréquentes. En conséquence, le désert s’agrandit. Le sol du département de Nioro du Rip n’est pas très élevé et fertile, surtout à cause de la culture de l’arachide. Les méthodes de culture agroécologique pour la culture céréalière sont encore très rares au Sénégal. Certains centres de recherche  collaborant avec le gouvernement, entreprennent des recherches dans ce domaine et travaillent sur des programmes concernant l’agroécologie et la conservation des sols. Jusqu’à présent, ils n’ont cependant pas généré les résultats escomptés. Cela a sans doute à voir avec le fait que les projets ne sont pas menés de manière participative avec les agriculteurs. Par conséquent, les bonnes pratiques sont à peine appliquées par la population et il y a très peu ou pas de confiance dans les méthodes qui ne fonctionnent ni avec la fertilisation chimique ni avec la pulvérisation des cultures.

Non seulement ces problèmes posent de grandes difficultés pour les activités agricoles, mais ils entraînent également un exode rural. Un nombre croissant de jeunes sont obligés de quitter leurs villages, car la dégradation des sols progresse, les récoltes diminuent et ils ne peuvent plus vivre de l’agriculture.

Organisation partenaire - SYMBIOSE

Alors, que fait-on pour relever ces défis? SYMBIOSE fait partie de la solution. Ils sont une organisation de développement local et partenaire de HORIZONT3000 qui se concentre sur les structures locales et décentralisées pour un développement indépendant et durable dans le département de Nioro du Rip. L’organisation a également joué un grand rôle dans la fondation de l’organisation faîtière INTERPENC, une organisation civique qui unit et représente les organisations d’agriculteurs. C’est la raison pour laquelle ils jouissent d’une grande autorité au sein de la population.

SYMBIOSE fait la promotion de la culture du riz et des légumes dans cette région depuis des années. En conséquence, l’organisation détient une position d’expert dans le pays en ce qui concerne la culture du riz à travers l’eau de pluie. SYMBIOSE travaille également beaucoup pour la protection de l’environnement – avant tout la conservation des sols pour la construction d’une agriculture résiliente et intégrée. Ces activités sont appuyées par leur équipe de sociologues, agronomes et experts en environnement et développement.

Groupes cibles et zone d'intervention

La zone d’intervention couvre sept communes dans le département de Nioro du Rip, qui est situé dans la région de Kaolack au centre du Sénégal – ce qu’on appelle le bassin arachidier (français pour le bassin d’arachide). Il tire son nom de la monoculture d’arachides qui y était très courante depuis des décennies. Cette pratique a contribué et accéléré la dégradation et l’épuisement du sol. Cependant, seuls quelques agriculteurs peuvent se permettre de laisser leurs champs inutilisés afin de soutenir la régénération des sols.

Map_Koalack_PeanutBasin

Le groupe cible direct du projet est 700 producteurs – dont 350 femmes. Le groupe cible indirect est composé de 5600 personnes (2912 femmes), qui vivent dans les ménages des producteurs et de tous les habitants du village. Grâce à la diffusion de technologies innovantes et fonctionnelles surtout dans la zone d’intervention de notre Organisation Partenaire SYMBIOSE, l’organisation faîtière de l’organisation de base INTERPENC et des autres organisations partenaires du Programme Sénégal, le projet touche encore plus de personnes. Les visites d’échanges et les transferts de savoir-faire les aident à appliquer des méthodes similaires dans leurs zones d’intervention. En outre, certains services et institutions publics font partie du groupe cible.

Objectif du projet

L’objectif global du projet est de contribuer à renforcer la résilience des paysans du Bassin  Arachidier au centre du Sénégal. Les paysans sont accompagnés tout au long du projet par la recherche-action afin de faciliter et de diffuser les pratiques agroécologiques.

Le projet se concentre sur la méthodologie de la recherche-action et surtout sur l’approche champs-école . Les  champs écoles fournissent l’espace et les outils nécessaires aux paysans pour essayer d’évaluer les technologies de l’agroécologie. L’une des principales priorités est que les paysans apprennent par eux-mêmes et développent des capacités critiques afin de trouver des solutions aux problèmes de l’agriculture locale – comme par exemple la dégradation des sols et l’infertilité ainsi que les effets négatifs du changement climatique.  SYMBIOSE travaillent en étroite collaboration avec l’Institut de recherche agricole ISRA (Institut Sénégalais de Recherches Agricoles) et l’Ecole Nationale Supérieure d’Agriculture de Thiès (ENSA).

Les méthodes participatives jouent un grand rôle dans ce projet de recherche orienté vers la pratique qui vise à fournir aux paysans un cadre où ils peuvent essayer et évaluer les méthodes et technologies agroécologiques avec le mil, le riz et le maïs – sans avoir à craindre de perdre la totalité de leurs produits.

Les pratiques qui fonctionnent bien pour eux sont ensuite introduites et appliquées dans leurs fermes et également promues dans les zones voisines. Les résultats devraient également affecter positivement les partenaires du programme Sénégal HORIZONT3000 dans d’autres régions du Sénégal.

Pourquoi l'agroécologie?

L’agroécologie peut être une excellente alternative à l’agriculture conventionnelle. Elle repose essentiellement sur des systèmes de production utilisant les fonctionnalités offertes par les écosystèmes afin de réduire les pressions environnementales et de préserver les ressources naturelles. L’agroécologie nécessite plus de volonté que l’agriculture chimique car elle favorise un apport en fumier organique, le travail du sol par des microorganismes, l’utilisation des plantes comme bio-fertilisant et bio-pesticide, le désherbage à la main et en rotation. Cela permet cependant de recycler la matière organique, de retenir l’eau et contribue à la diversité des espèces présentes dans l’environnement. Au-delà de son aspect de durabilité, il contribue à la restauration des terres dégradées et, en outre, installe des systèmes résistants à la plupart des perturbations. L’approche agroécologique revitalise les systèmes socio-écologiques, c’est-à-dire les systèmes humains en corrélation avec les systèmes naturels. Dans son approche, l’agroécologie intègre des dimensions sociales et économiques. Et dans les zones rurales, l’agroécologie servira de moteur au développement des zones vulnérables pour garantir la souveraineté alimentaire des populations.

Méthodes agroécologiques - Zaï et agriculture de conservation

La technique du Zaï, par exemple, est une pratique agroécologique, traditionnellement africaine, qui était auparavant pratiquée par des agriculteurs avec de faibles moyens de productivité et des terres pauvres en matière organique. Il est basé sur des découvertes scientifiques et peut constituer une solution pour la restauration de la fertilité des sols et la réhabilitation de la productivité des terres dégradées.

Pour mettre en pratique la méthode zaï, les opérations suivantes sont effectuées:

  • Trouaison de poquets de 25 à 30 centimètres de diamètre et de profondeur. Elle s’est faite en quinconce avec une interligne de 70 centimètres à 1 mètre et un écartement de 70 centimètres à 1 mètre.
  • L’amendement par le remplissage de 2 kg de bouse de vache mélangée avec 10 grammes de Top ferti (nématocide et fertilisant organique) et d’environ 180 grammes d’organova (engrais organique).
  • La terre arable décapée à la trouaison complète les 5 cm restant des trous.
  • L’arrosage des poquets sur une période de 15 à 20 jours pour permettre une bonne adhésion ou décomposition de la matière organique par les micro-organismes.
  • le semis direct ou la transplantation selon la spéculation.

La technique Zaï nécessite la disponibilité de main-d’œuvre et de matière organique et augmente la valeur ajoutée de la productivité des terres et du rendement agricole. C’est une solution qui pourrait s’étendre même au-delà des frontières pour assurer un avenir sain et durable.

Le processus d’agriculture de conservation est le même que celui de la technique Zaï. Cependant, l’agriculture de conservation consiste à tracer des sillons de 10 cm de large et 15 cm de profondeur. Les espacements entre les lignes sont généralement compris entre 60 centimètres et 1 mètre. Le fumier organique est localisé et enfoui avant la première pluie, ce qui est utile pour le semis. Cette technique permet une bonne minéralisation de la matière organique, ce qui se traduit par la réhabilitation de la fertilité des sols. Cette technique est également bénéfique en termes de rétention d’humidité dans les sillons.

Sarah Fichtinger

Sarah Fichtinger

Sarah is part of the Knowledge Management Team in Vienna and in charge of the KNOW-HOW3000 platform. She is eager to provide all the tools the KNOW-HOW3000 community hopes to find on the internet platform. So if you have any requests, questions, recommendations or comments regarding the platform, please get in touch with her. She is always happy to hear from you.

  Subscribe  
Notify of

apoyado por